Spotkanie w ramach projektu „Polskie mięso”
27 listopada 2023r w ramach projektu "Polskie mięso" - stawiam na drób - kolejny raz gościliśmy w ACE Akademię Kulinarną Marcina Budynka. Podczas wykładu pan M. Budynek wprowadził nas w świat drobiu, a co istotne, przekazał nam wiele ciekawostek i praktycznych porad dotyczących obróbki wstępnej oraz sporządzania potraw z drobiu. Po prelekcji uczniowie klas III g, V g i I ko rozpoczęli warsztaty pod kierunkiem pana Marcina Budynka, Kamila Babkowskiego i Mateusza Poniatowskiego. Atmosferę pracy i jej smakowite efekty z pewnością odda załączona fotorelacja.
